СОПУЛЬГОГИ И САМДЖАНГ 소불고기와 쌈장

Описание: 소 불고기 재료 : 슬라이스 소고기 600g, 소불고기 양념 1/2병, 참기름 S1, 기호에 따른 야채(버섯,당근,양파,파등)
Необходимые продукты: тонко нарезанная говядина - 600 гр, соус для маринада говядины – 0,5 банки, кунжутное масло – 1 столовая ложка, по желанию овощи – грибы, морковь, лук, зеленый лук.
쌈장 재료 : 고추장 S2, 된장 S4, 갈은 양파 반개, 간마늘 S1, 땅콩 S1, 물엿 S3
Продукты для самджанг: кочуджан – 2 столовые ложки, твенджан – 4 столовых ложек, лук – половинка головки, измельченный чеснок – 1 столовая ложка, измельченный арахис – 1 столовая ложка, сироп – 3 столовые ложки
소 불고기
Сопульгоги
1) 슬라이스 소고기 600g 에 소 불고기 양념을 1/2병을 넣고 잘 버무려 놓는다.(30분)
Смешать 600 гр говядины и соус для маринада говядины, отложить на 30 минут
2) 팬에 기름을 두르고 기호에 따른 야채와 소고기를 넣고 볶는다.
В небольшом количестве растительного масла обжарить овощи, добавить мясо и жарить до готовности
쌈장
Самджанг
볼에 고추장 S3, 된장 S6, 갈은 양파 반개, 간마늘 S1, 땅콩 S1, 물엿 S3을 넣고 섞는다.
В чашке хорошо перемешать кочуджан, твенджан, мелко нарезанный лук, чеснок, арахис и сироп.