Dippekuchen Rezept
Автор: Kochetovs Kochen
Загружено: 2019-12-03
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Kochen mit Kinder
Das Dutch Oven Rezep, Dippekoochen, Dippekuchen zeigt euch ein typisches Gericht meiner Heimat. Woanders heißt es Döppekooche, Erbelskooche, Knüles, Dutsch, Datschert, Datschi, Dippelabbes, Uhles, Kesselsknall, Topfkuchen, Scharles, Puttes oder Kartoffelkuchen.... es hat wirklich sehr viele Namen. Aber überall ist es ein super Herbstrezept! Ideal für den Dutch Oven! Man kann die Kartoffeln auch feiner reiben wenn es einem so grob wie hier nicht gefällt. schaut es euch an!
Rezept:
5kg Kartoffel(n), mehlig kochende
10 mittlere Zwiebeln
8 Eier
350 g Speck, durchwachsener
750 g Speck gewürfelt
1 Bund Petersilie
2 1/2 TL Salz
2 Prisen Muskat, frisch gerieben
1 Prise Pfeffer, frisch gerieben
Ca. 150ml Öl
750 g kasler
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