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加入1%檸檬汁後，法棍不一樣了！結果非常棒❗️只要麵粉和水，家庭普通烤箱自製麵包，簡單又好吃，10年來我一直這樣做【阿栗食譜377】
Автор: Ali's kitchen 阿栗的厨房
Загружено: 2024-12-11
Просмотров: 18035
Описание:
食譜：
麵包6條
1杯=200ml
高筋麵粉100克（1/2+1/3杯）
酵母5克（1/2+1/3小勺）
水100克（1/2杯）
糖12克（2+1/2小勺）
高筋麵粉400克（3+1/3杯）
水250克（1+1/4杯）
檸檬汁5克（1小勺）
鹽7克（1+1/6小勺）
橄欖油15克（1大勺）
烤箱預熱15分鐘
230°C
烘烤25分鐘（參考時間）
Recipe ：
Bread ✖️6
1cup=200ml
Bread Flour 100g（1/2+1/3cup）
Instant Yeast 5g（1/2+1/3 tsp）
Water 100克（1/2 cup）
Sugar 12g（2+1/2小m tsp）
Bread flour 400g（3+1/3 cup）
Water 250g（1+1/4cup）
Lemon juice 5g（1 tsp）
Salt 7g（1+1/6 tsp）
Olive Oil 15g（1 tbsp）
Preheat the oven for 15 minutes
230°C
25 minutes
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