QUEQUE DE NARANJA: RECETA EN VIVO

Описание: ¡Buenas, buenas! ayer tuvimos lunes preguntón y fue la primera vez que transmití por YouTube ❤️❤️❤️. Disculpen por las fallas técnicas, la próxima semana lo haré directamente desde la computadora para que no se corte el video. He recopilado únicamente la transmisión de la receta, enlazando con los clips de Instagram, para que puedan verla completa. Espero que les guste y les sea de utilidad. Como les dije, el aceite de oliva es opcional y lo pueden sustituir por cualquier otro aceite en la misma cantidad o por mantequilla (el peso se los puse abajo). Muchas gracias por estar ayer 🥰 y les prometo que la próxima semana el vivo saldrá mucho mejor. Más bien disculpen porque la calidad se baja un poco durante los vivos con respecto a la de mis demás videos. Veré también cómo resolver ese temita.

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Nos vemos en el siguiente video.
Kari

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QUEQUE DE NARANJA Y OLIVA
INGREDIENTES:

90 g de aceite de oliva (o 120 g mantequilla o margarina)
350 g (1 3/4 tzs.) azúcar
2 huevos
5 g (1 cdta.) Esencia de vainilla
390 g (3 tzs.) harina preparada (o sin preparar + 2 cdtas. polvo de hornear)
147 ml (1/2 tz. + 2 cdas) yogurt natural (utilicé el Sbelt)
147 ml (1/2 tz. + 2 cdas) jugo de naranja natural
2 cdas. ralladura de naranja de mesa
2 cdas. azúcar Finita
1 cdta. Puralix para engrasar el molde

1. Precaliente el horno a 175°C o 350°F.
2. Cierna la harina con el polvo para hornear y reserve.
3. Con la ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media, o con un batidor de mano, bata el yogurt, el aceite y los huevos hasta obtener una emulsión.
4. Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta integrar por completo.
5. Incorpore la harina cernida junto con el polvo para hornear y bata hasta integrar por completo. Agregue la ralladura y mezcle bien.
6. Enmantequille y enharine un molde con tubo de 18 cm de diámetro de base, o engrase con desmoldante (yo utilicé Puralix).
7. Lleve al horno durante 1 hora 20 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palito o cuchillo en el centro de la preparación salga seco.
8. Retire del horno y deje enfriar. Desmolde con cuidado, espolvoree con azúcar finita y sirva.