Pizzabrot Thermomix® TM5/TM6
Автор: RuckZuck-Manu
Загружено: 2021-02-16
Просмотров: 28901
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Pizzabrot
RuckZuck-Manu
20 g Hefe
160 g Wasser
1/2 Tl Zucker
3 Min / 37 Grad / Stufe 1
10 g Olivenöl
300 g Pizzamehl Typ 00
1 Tl Salz
4 Min / Teigknetstufe
2 Kugeln formen, abgedeckt 30 Minuten gehen lassen
Teig rund ziehen, Mulden eindrücken, mit Knoblauchöl bepinseln und Salz bestreuen,
nochmals abdecken und weitere 15 Minuten gehen lassen
Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad O/U ca 15-20 Minuten backen
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