Капустное карри

Описание: В этом выпуске Элейн покажет нам, как приготовить карри из капусты. Быстрая и простая идея для ужина. Приятного аппетита!

Порций: 2

Ингредиенты:
¼ кочана капусты
щепотка соли
1 нарезанная луковица
4 сушеных перца чили (по вашему вкусу)
¼ чайной ложки семян горчицы
Растительное масло

Приготовление:
1) Нарежьте капусту тонкими полосками и промойте.

Приготовление:
1) Разогрейте масло и добавьте нарезанный лук, перец чили и семена горчицы. Тушейте на среднем огне.
2) Когда лук станет прозрачным, добавьте капусту и соль. Закройте крышку и готовьте капусту.
3) Через 5 минут проверьте готовность капусты и перемешайте.
4) Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут. 5) Капуста станет полупрозрачной. Перемешайте и готовьте без крышки ещё 7 минут, чтобы выпарилась лишняя вода.
6) Убедитесь, что вода выпарилась. Когда капуста начнет прилипать к кастрюле, она готова.