Merluza con patatas guisadas, receta fácil y tradicional de Karlos Arguiñano

Описание: Hoy cocinamos un clásico de cuchara: merluza con patatas guisadas 🐟🥔 Un plato completo y reconfortante, perfecto para el día a día.

La merluza va a la plancha y las patatas se cocinan con sofrito y fumet hasta que quedan melosas y llenas de sabor.

📌 Consejo: para espesar la salsa, no cortes las patatas, cháscalas. Así sueltan el almidón y el guiso queda de rechupete.

🟣 Receta completa paso a paso en la web:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

🟣 INGREDIENTES:
4 rodajas de merluza (gruesas)
4 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate
750 ml de fumet de pescado y marisco
aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal
Perejil

🟣 Descubre todas las recetas: https://www.hogarmania.com/cocina/

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