Keine Zeit für eine Atempause: die Landwirt:innen rotieren | Die Nordreportage: Hofgeschichten (179)

Описание: Karsten Dudziak ist in seinem Element: immer neue Ideen, immer mit anpacken. Auf dem Hof Schramm kommen neue Hähnchen auf den Hof. Daniel Wehmeyer hat im Harz ein besonderes Projekt: Und in Hamburg springen die Kühe bei Alina Sannmann vor Glück:

Auf dem Bio-Hof in Hamburg-Ochsenwerder kommt die Mutterkuhherde vom Stall auf die Weide. Alina Sannmann und Betriebsleiter Markus sind gespannt, ob der "Fußmarsch" der Kühe und Kälber über die Dorfstraße ohne Schwierigkeiten abläuft. Auf der Sommer-Weide springen die Tiere vor Glück dann wild umher.

Karsten Dudziak will sein Gemüseangebot im Hofladen und auf dem Markt weiter ausbauen. Deshalb ist seine neue Mitarbeiterin Judith unterwegs und besorgt neue Pflanzen - Kohlrabi und Zucchini. Vorgezogene Jungpflanzen, die schon genug Kraft haben, damit sie gleich ins Freie können. Doch als die beiden die Pflanzen in den vorbereiteten Acker setzen wollen, macht Karsten Dudziak eine ärgerliche Entdeckung: Kartoffelkäfer.

Auf Hof Schramm im schleswig-holsteinischen Ahrensbök dreht sich alles um die Aufzucht und Vermarktung alter Schweinerassen und verschiedener Geflügelarten. Heute wird bei den Hähnchen aufgestallt. Das heißt, es kommen 300 neue junge Hähnchen auf den Hof. Landwirt Heldrik Schramm legt in den frischgereinigten Ställen letzte Hand hat, füllt Wasser- und Futternäpfe auf und verteilt Einstreu in den Buchten.

Auf dem Biohof in Düna startet Daniel Wehmeyer zu einem Spezialprojekt. Im zurückliegenden Jahr hat er mit dem Mähdrescher auf 600 Metern Höhe Saatgut von einer Bergwiese geerntet. Die Landesforsten wollen jetzt ihre Äsungsflächen begrünen und dabei das artenreiche Oberharzer Bergwiesensaatgut einsetzen.
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