Raccolta meccanizzata di olive "Coratina" con bacchiatura.
Автор: RAFFAELE DELCURATOLO
Загружено: 2012-02-05
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Описание: http://www.cannensi.ca/ http://www.cannensi.it Fase di raccolta olive "Coratina" azienda Cannensi, Barletta Dicembre 2011. Raccolta tramite l'utilizzo di mezzi meccanici per agevolare la caduta delle olive evitando di rompere il frutto. Si ottimizzano i tempi di raccolta e la qualità dell'olio stesso che presenta un'acidità molto più bassa rispetto ai diversi metodi di raccolta. Le olive raccolte vengono trasformate entro e non oltre 7 ore dopo la raccolta avendo a disposizione la locazione del frantoio direttamente in campagna.
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