Что на самом деле происходит при повторном разогреве риса [ID2206]

Описание: Действительно ли опасно разогревать рис, или это всего лишь пищевой миф?

Все мы хоть раз колебались, прежде чем разогреть оставшийся рис в микроволновке, задаваясь вопросом, безопасно ли это на самом деле или мы потом пожалеем. Рис — один из самых популярных продуктов на Земле, но, когда дело доходит до остатков, у него довольно странная репутация.

В этом эпизоде ​​«Истории простых вещей» мы разберем, что на самом деле происходит с рисом после приготовления, почему настоящая проблема — это бактерии, а не микроволновка, и как простые привычки, такие как время приготовления и хранение, имеют решающее значение. Вы узнаете, почему разогретый рис иногда вызывает недомогание, как правильно хранить рис и почему во многих культурах безопасно едят остатки риса каждый день без каких-либо проблем.

Если вы когда-либо задавались вопросом, стоит ли выбросить контейнер или разогреть рис, это видео для вас.

⏱ ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ
00:03 — Почему у разогретого риса плохая репутация
01:02 — Действительно ли разогревание риса опасно?

01:31 – Bacillus cereus простыми словами
02:47 – Что произойдет, если съесть некачественный рис
03:16 – Правильные методы охлаждения и хранения
04:15 – Правильный способ разогрева риса
04:43 – Почему многократный разогрев риса опасен
05:27 – Почему остатки риса распространены во многих культурах
06:37 – Рисоварки и поддержание риса в теплом состоянии
07:13 – Итог: когда безопасно разогревать рис
Если вам понравилось это видео, пожалуйста, посмотрите другие наши каналы, где можно посмотреть много интересного:

Видео отредактировано: София Мэй А.

#РазогретыйРис #БезопасностьПродуктов #ИсторияПростыхВещей #ОстаткиРиса #КухонныеМифы #ПовседневнаяНаука #ФактыОЕде #СоветыПоПриготовлению #ПростыеВещи #ОбъяснениеЗдоровья