Schoko-Torte mit schwarzen Johannisbeeren I Süße Backideen mit Evelin und GLOBUS

Описание: #globusrezepte #SuesseBackideen #globusmarkt #globusmarkthalle #backen

Herzlich willkommen zu unserer Food-Kooperation mit der wundervollen Evelin von @Mitliebezurtorte. 🍰 Wie ihr vielleicht schon wisst, entwirft Evelin exklusiv für uns einmal monatlich unter dem Motto „Süße Backideen“ ein neues Backrezept und dies ab sofort auch immer mit Zubereitungsvideo. 💚🧡

Wo sind die Schoki-Fans unter euch? 🍫 Denn diesen Monat hat Evelin für euch eine Schoko-Torte mit schwarzen Johannisbeeren kreiert. 😍😇

Im Rezeptvideo erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie Evelin bei der Zubereitung vorgeht. Alle Zutaten für Evelins Schoko-Torte mit schwarzen Johannisbeeren findet ihr natürlich in eurer GLOBUS Markthalle. 🛒

Zutaten:
Schoko-Biskuit
-2 Eier, zimmerwarm
-95 g Zucker
-1 Prise Salz
-95 ml Rapsöl
-95 ml Milch
-125 g Mehl
-20 g Backkakao
-7 g Backpulver
-40 ml Johannisbeersaft (zum Tränken), z. B. von GLOBUS Qualitätsmarke

Schoko-Mascarpone
-75 g Zartbitter-Schokolade
-250 g Mascarpone
-40 g Puderzucker
-100 ml kalte Schlagsahne
-2 TL San Apart

Johannisbeer-Mousse
-125 g TK-Johannisbeeren, z. B. von GLOBUS Qualitätsmarke
-60 g Zucker
-2 Blatt Gelatine
-300 g kalte Schlagsahne

Fruchtspiegel
-100 ml Johannisbeersaft, z. B. von GLOBUS Qualitätsmarke
-2 g Agar Agar

Dekoration
-200 g frische Beeren

Die Rezeptzutaten sowie die Detailzubereitung findet ihr zudem unter ➡️ https://bit.ly/3vuPVRr und in der GLOBUS Rezeptwelt unter ➡️ https://bit.ly/3NSZSzw. Weitere Backrezepte von Evelin und uns findet ihr unter ➡️ https://bit.ly/3jgO4sD. Wir haben euch zu den Rezepten immer die passende Rezeptkarte zum Download hinterlegt. 😇

Viel Spaß beim Nachbacken! 🤗

Habt ihr das Rezept bereits nachgebacken? Verratet es uns in den Kommentaren. 💚🧡

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