दाल मखनी|RichCreamy Punjabi DalMakhani Recipe

Описание: दाल मखनी | रिच एंड क्रीमी पंजाबी दाल मखनी रेसिपी 😊

"दाल मखनी की क्रीमी खुशबू में गोता लगाएं, एक क्लासिक पंजाबी रेसिपी जो उड़द दाल, राजमा, और मसालों के मिश्रण से बनाई जाती है। घर पर इस आरामदायक व्यंजन को बनाना सीखें!

रेसिपी:

सामग्री:

1 कप उड़द दाल
1/2 कप राजमा
2 मध्यम प्याज, कटा हुआ
2 मध्यम टमाटर, कटे हुए
1 इंच अदरक, कटा हुआ
2-3 लुने, कटे हुए
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच कसूरी मेथी
स्वादानुसार नमक
2 चम्मच मक्खन
1 कप क्रीम
ताज़ा धनिया, गार्निश के लिए

निर्देश:

1. दाल और राजमा को रात भर भिगो दें। प्रेशर कुकर में नरम होने तक पकाएं।
2. जीरा, प्याज, अदरक, और लुने को भूनें। टमाटर और मसाले डालें।
3. पकी हुई दाल और राजमा डालें। मक्खन और क्रीम के साथ धीमी आंच पर पकाएं।
4. धनिया से गार्निश करें और गरमा गरम परोसें! 😊

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दाल मखनी | Rich & Creamy Punjabi Dal Makhani Recipe 😊

"Indulge in the creamy goodness of Dal Makhani, a classic Punjabi recipe made with black lentils, kidney beans, and a blend of spices. Learn how to make this comforting dish at home!

Recipe:

Ingredients:

1 cup black lentils (Urad Dal)
1/2 cup kidney beans (Rajma)
2 medium onions, chopped
2 medium tomatoes, chopped
1 inch ginger, chopped
2-3 garlic cloves, chopped
1 tsp cumin seeds
1 tsp garam masala
1 tsp kasuri methi
Salt, to taste
2 tbsp butter
1 cup cream
Fresh coriander, for garnish

Instructions:

1. Soak lentils and beans overnight. Pressure cook until soft.
2. Sauté cumin seeds, onions, ginger, and garlic. Add tomatoes and spices.
3. Add cooked lentils and beans. Simmer with butter and cream.
4. Garnish with coriander and serve hot! 😊

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