Alletiders Rugbrød
Автор: raller90210
Загружено: 2016-01-19
Просмотров: 4302
Описание:
Dette er min standardopskrift, og giver et godt redsultat hver gang!
Desuden kan du komme op til 100g valgfri kærner/flager i brødet. f.eks. solsikkekærner, 5 kornsblanding, speltflager, hvedekerner osv
Du kan selv forsøge med at erstatte dele af vandet med øl, eller ligende, man kan rive nogle gulderødder og komme dem i (Så skal man reducere lidt mere i vandet)
Hvis dejen bliver for våd kan der tilsættes lidt mel eller havregryn
Ingridienser:
825 ml vand
325g Rugmel
325g skårende rugkærmer
200g Hvedemel
150g surdej
20g mørkt sirup (eller andet sukker/honning)
20g salt
4 dråber madkullør
bages i 1 time og 35 min i formen (evt 1:45, hvis du har en meget blød dej) ved 200 Grader
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
