Métabolisme des glucides : Fermentation lactique, fermentation alcoolique et cycle de Krebs
Автор: Abdel Svt
Загружено: 2026-02-07
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Dans cette vidéo de cours, nous étudions le métabolisme des glucides, en nous concentrant sur les voies métaboliques anaérobies et aérobies.
La fermentation lactique : définition, conditions anaérobies, rôle du NAD⁺, production du lactate et rendement énergétique.
La fermentation alcoolique : étapes biochimiques, formation de l’acétaldéhyde, production d’éthanol et de CO₂.
Le cycle de Krebs (CK) : rôle central dans le métabolisme, oxydation du pyruvate, production de NADH, FADH₂ et ATP.
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