👉 Волшебный соус для вечеринок, рецепт которого будут выпрашивать все ваши друзья

Описание: 🎉 Салаты, хлеб, закуски, жареная курица — всё становится вкуснее с этим соусом! С ним любая вечеринка удастся! 🎉
Волшебный соус для вечеринок, рецепт которого будут выпрашивать все ваши друзья

Сегодня я поделюсь с вами рецептом супер-волшебного универсального соуса из тайской маниоки! Этот соус — настоящее спасение для вечеринок. Он идеально подходит ко всему: салатам, хлебу, закускам и жареной курице. А самое лучшее — на его приготовление уходит всего 5 минут, и используются только местные, полезные и вкусные ингредиенты!

🥔 В чем секрет этого соуса:
Маниока — ключ к нежной кремовой текстуре. После тщательной варки крахмалистая структура маниоки становится особенно мягкой и нежной. Добавьте свежее молоко, и консистенция станет шелковистой, как у молочного коктейля. В конце приправьте оливковым маслом, свежей кинзой и лимоном, чтобы создать многогранный, освежающий и не приторный вкус.

📝 Подробный список ингредиентов (на 6-8 порций):
• Варёная маниока 200 г (очищенная и нарезанная кубиками)
• Свежее молоко 200 мл
• Оливковое масло 30 мл (2 ст. л.)
• Измельчённый чеснок 1/2 зубчика
• Свежая кинза одна небольшая горсть
• Горчица 1 ч. л.
• Лимонный сок (из половины лимона)
• Соль по вкусу

⏱️ Супер-простые шаги приготовления:
1. Нарежьте маниоку кубиками и варите до полной мягкости (около 15-20 минут), чтобы вилка легко её протыкала.
2. Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте на высокой скорости 2-3 минуты до получения абсолютно гладкой консистенции.
3. Отрегулируйте количество соли по вкусу, и готово!

🍴 Универсальные способы подачи:
✨ В качестве дипа: к жареной курице, картофелю фри, луковым кольцам, блюдам из аэрофритюрницы, жареным креветкам, рыбному филе, свежим овощным палочкам.
✨ В качестве спреда: вместо майонеза в сэндвичах, бургерах, на тостах, в мексиканских роллах.
✨ В качестве заправки для салата: немного разбавьте и добавляйте в различные салаты или используйте как соус для тёплых салатов.
✨ В качестве основы для блюд: можно использовать как простую основу для белого соуса для пасты или ризотто.

💡 Советы от Моки:
Этот соус не только полезный и низкокалорийный (около 120 ккал на порцию), но и может храниться в холодильнике 3-5 дней. В следующий раз, устраивая вечеринку, приготовьте этот универсальный соус, и ваши друзья гарантированно будут выпрашивать рецепт! Обязательно попробуйте его со свежим огурцом — это хрустящее и освежающее сочетание просто восхитительно!

Стоимость приготовления всего около 50-80 тайских бат, но он мгновенно поднимет уровень ваших праздничных блюд. В этом и заключается прелесть местных продуктов: простая маниока с помощью небольшой хитрости превращается в потрясающе вкусный соус.

Чего же вы ждёте? Скорее попробуйте приготовить и поделитесь в комментариях своими креативными идеями сочетаний! Я уверена, что каждый найдёт свой любимый способ его есть.

#ТайскийСоусИзМаниоки #УниверсальныйСоус #ЕдаДляВечеринки #РецептЗа5Минут #МестныеПродукты #ЗдороваяЕда