시원상큼~♪ 젤리통통! 키위 젤리 에이드 만들기 : How to make Kiwi Jelly Ade : キウイゼリーエイド -Cooking tree 쿠킹트리

Описание: 시원시원 상큼상큼 톡! 쏘는~ 키위 젤리 에이드를 만들었어요~말랑한 젤리가 씹히는 식감도 좋고 맛도 너무 좋더라구요~bb!
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시원시원 상큼상큼 톡! 쏘는~ 키위 젤리 에이드를 만들었어요~
동글동글 맛있는 키위젤리가 먹는 재미를 더 해주고,
오늘의 포인트는 애플민트를 다져서 넣은 민트꿀이에요^^
이 꿀 때문에 더 상큼하고 맛있는 것 같아요~
말랑한 젤리가 씹히는 식감도 좋고 맛도 너무 좋더라구요~bb!
진짜 키위를 갈아 넣고 몸에 좋은 꿀도 넣어서 건강에도 좋은 음료에요~

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▶재료/Ingredients

골드키위 1 Golden kiwi
설탕 4g Sugar
탄산수 100ml Sparkling water
가루젤라틴 8g Gelatin powder
물 40g Water

그린키위 1 Kiwi
설탕 4g Sugar
탄산수 100ml Sparkling water
가루젤라틴 8g Gelatin powder
물 40g Water

꿀 Honey
애플민트 Apple Mint
탄산수 Sparkling water
설탕 Sugar

▶레시피

1. 물에 가루젤라틴을 넣고 15분간 불린다.
2. 키위는 껍질 벗겨 슬라이스하고, 탄산수와 함께 믹서기에 간다.
3. 믹서기에 간 키위와 설탕을 냄비에 넣고 기포가 올라올 정도까지 끓인다.
4. 불린 젤라틴을 넣고 섞은 뒤 틀에 넣고 냉장고에서 5시간 정도 굳힌다.
5. 다 굳은 젤리를 틀에서 분리한다.
(영상에서 처럼 동그란 틀을 사용하신 경우 이쑤시개를 사용해 분리하시면 편하답니다~^^)
6. 애플민트를 잘게 다진 뒤, 꿀과 섞는다.
7. 컵 입구에 민트꿀과 설탕을 묻힌다.
8. 컵에 젤리와 탄산수 민트꿀을 넣고 잘 섞는다.

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
궁금하신점은 댓글 남겨주세요~♬

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