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【料理初心者】牛ひき肉と鶏むね肉のW使い。具材ゴロゴロで作る、基本のカレー
Автор: なめ蔵の初心者料理
Загружено: 2026-02-05
Просмотров: 155
Описание:
牛ひき肉と鶏むね肉、2種類のお肉をたっぷり300g使った、具材ゴロゴロの基本のカレーを作りました。
野菜をあえて大きめに切ることで、素材の食感と食べ応えを楽しめるレシピにしています。
今回は市販のルー（絶品 中辛）を使用し、隠し味にニンニクを効かせています。
じゃがいもが少し溶けてしまいましたが、それも家庭料理ならではの味わいとして楽しんでいただければ幸いです。
【材料（4人分）】
・鶏むね肉：150g
・牛ひき肉：150g
・じゃがいも：2個
・玉ねぎ：1個
・人参：1個半
・しめじ：1パック
・ニンニク：5かけ（みじん切り）
・水：500ml
・カレールー：1/2箱（絶品 中辛を使用）
・オリーブオイル：適量
【目次】
00:00 オープニング
01:00 材料紹介・下準備
02:32 調理開始（お肉と野菜を炒める）
04:24 水を入れて煮込む
06:01 ルーを入れて仕上げ
07:03 盛り付け・実食
#料理初心者 #カレー作り方 #基本のカレー #牛ひき肉 #鶏むね肉#なめ蔵 #初心者料理
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