Осетинские пироги. Проверка рецепта. Картофджын и Кабускаджын / Вып. 286

Описание: Проверка двух рецептов осетинских пирогов от Ирины Хлебниковой.
Тайм-код ниже!
Рецепты и Реальность / Life    / @life-ee1jc  
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений»    / @ОрхидеиИнныХалиф.Дневникнаблюд  
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте https://vk.com/rr_eda
Наш инстаграм   / resepty_i_realnost  

Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами:
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта канал «Готовим с Ириной Хлебниковой» (ссылка на рецепты Пироги с картошкой    • Осетинские Пироги   ; Пироги с капустой    • Кабускаджын (осетинский пирог с капустой и...   )
#попросьбамподписчиков #осетинские_пироги #Рецепты_и_Реальность #обзореды #foodblog
_____________________

Смотрите также:

Праздничные блюда    • Рецепты на Новый Год  

Десерты    • Десерты  

Торты и прочая сладкая выпечка    • Торты-пирожные и прочая сладкая выпечка))  

Быстрые рецепты    • Быстрые рецепты  

Бюджетные рецепты    • Бюджетные рецепты  

Пироги (несладкие, печеные и жареные)    • Пироги (несладкие) - печеные и жареные))  
_____________________
Тайм-код:
01:03 – состав
01:26 - замешиваем тесто
02:20 - начинка из картошки
03:07- лепим пироги
04:37 - начинка из капусты
05:47 - что получилось и мое мнение
08:40 – неудавшиеся дубли
_____________________
Состав продуктов:
Тесто на 3 пирога:
Мука 900 г
Соль 0.5 ч.л
Сахар 1 ч.л. с горкой
Сухие моментальные дрожжи - 3 ч.л
Теплое молоко 200 мл
Теплая вода примерно 500-600 мл
Растительное масло 2-3 ст. л.

Начинка 1:
Картофель - 900 г
Рассольный сыр 900 г
(Брынза+моцарелла для пиццы)
Соль по вкусу
Травы итальянской кухни
Сливочное масло - много

Начинка 2:
Капуста 900 г
Вода
Растительное масло
Смесь сыров (600г):
(Брынза - 150г
сулугуни - 150г
адыгейский - 300г)
Сливочное масло- много