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T-Bone Steak Dry Aged Beef zubereiten Anleitung Rezept für ein perfektes Steak
Автор: So kocht Susanne
Загружено: 2022-12-30
Просмотров: 10454
Описание:
In meinem neuen #Video zeige ich wie ihr ein leckeres T-Bone Steak zubereiten könnt. Mit Kräuterbutter übergroßen iist es ein wahrer Genuss. Anbraten und im Backofen fertig garen. Hier schon mal eine Garstufenangabe
Rare 48 bis 50 Grad
Medium rare 52 bis 55 Grad
Medium 56 bis 58 Grad
Durch ab 59 Grad
1 T-Bone Steak ca. 800g
1 Kerntemperaturmessgerät
Rapsöl
2 bis 3 Rosmarinzweige
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
2 Tl Cafe de Paris
80g Butter
Schwarze bunte Pfefferkörner
und Salz
#steak
#sokochtsusanne
#kochen
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