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海藻食い荒らし、磯焼け起こす厄介者を「海の宝石」へ ウニノミクス・石田晋太郎社長に聞く“中身がスカスカのウニを再生、世界一の錬金術”とは【Bizスクエア】
Автор: TBS NEWS DIG Powered by JNN
Загружено: 2025-09-20
Просмотров: 28219
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海藻を食い荒らし「磯焼け」を引き起こす厄介者のウニを回収し、独自の技術でウニを畜養する企業があります。
天然ウニの漁獲量が年々減っているなかで、「陸上養殖」に挑戦を続けるウニノミクスの石田晋太郎社長に話を伺います。
【コメンテーター】
白井さゆり（慶応義塾大学 総合政策学部教授）
【ゲスト】
石田晋太郎（ウニノミクス社長）
https://www.bs-tbs.co.jp/bizsquare/
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