קבלת שבת אצל גילי ותמר, שולחן שף - by Shaulevi Reviews

Описание: גילי ותמר- שולחן שף
חודש לאחר שאכלנו בפעם הראשונה אצל גילי ותמר, חזרנו לחוות את קבלת השבת שמתקיימת בכל יום שישי בשעה 14.00 (ונמשכת 4 שעות).
אני יכל להעיד שמאז שנחת בית השטאבה לא זכיתי להיות במקום שמח כזה...

צריך פשוט לראות כדי להאמין....

אם הייתי צריך לסכם את החוויה המדהימה אמש במילה אחת, אז הייתי אומר:
WOOOOOOOOW !!!

ובשלוש מילים:
WOW...WOW...WOW !
⭐⭐⭐⭐⭐

הגענו לקיבוץ יסעור לארוחת ערב אצל גילי ותמר, אבל זאת אינה רק ארוחת ערב - זהו אירוע קולינרי וחברתי שהוא אחד הטובים ביותר (!!!) שאי פעם חוויתי, למרות שכבלוגר תיירות זכיתי להיות במאות אירועים קולינריים בארץ ובחו"ל!

קודם כל ולפני הכל המארחים: גילי ותמר המקסימים.
האירוע הזה היה אחר לגמרי ללא הגישה המופלאה של גילי ותמר. חוש ההומור של גילי, הסיפורים, האנרגיה, העיניים השובבות והקורנות, החיוך המחבק, הכנות, הפתיחות, היכולת לחבר בין אנשים זרים
והמון המון אהבת החינם - ממנפים את הכישרון הקולינרי הנדיר שלו.

האירוע המיוחד הזה נמשך כ 4 שעות אבל כבר אחרי חצי שעה של אווירה כיפית ואלכוהול בשפע - 30 אנשים שהיו זרים לחלוטין שרו, צחקו, דיברו וחגגו כאילו היו חברי ילדות שנפגשו לאחר הרבה שנים....

עוד לפני המנה הראשונה "השולחן זרם" (כפי שאומר גילי), הפנים המחייכות העידו על העונג העילאי וההנאה הסוחפת של האורחים שהגיעו מכל הארץ והזמינו מקום הרבה זמן לפני המפגש החוויתי הזה (שמתקיים כבר 10 שנים במתכונת דומה).

ואז הגיע האוכל ...

האמת שלא הצלחתי לספור את המנות הרבות שצולחתו ממש תוך כדי האירוע עצמו, אבל כל מנה היתה שיא חדש של טעמים, של יצירתיות קולינרית ושל אושר!

אנשים שהעידו שמעולם לא אכלו דגים (למשל) טעמו את מנת הדג (בר ים) ואהבו ! מישהו שאמר שאינו אוכל כבד, טעם את הכבד אווז של גילי וביקש תוספת.... למרות שלכל אחד מהם גילי הכין מנה אלטרנטיבית (למשל במקום סביצה לוקוס - סביצה ליצי...) אבל לא היה צורך בזה כלל חחחחח.😉

איני יודע להגדיר מה היו המנות הראשונות או מנות הביניים או המנות העיקריות אבל אני יודע שכל ביס היה עונג צרוף של טעמים ושל קסם קולינרי ייחודי ועשיר, החל מהסביצה לוקוס, הסיגרים הממולאים באנטיאס (ברוטב מרוקאי מעלף עם לחמניות שנאפו בטאבון ממש מולי), דרך הדג (בר ים) הצלוי במדוייק והריביולי ערמונים שמתחתיו מחית בטטה ומעליו כבד אווז (אמאל'ההההה !!!!) ועד הפילה בקר הטרי והאיכותי .
הקינוח המושחת הוא מנה של 4 קינוחים בתוך צלחת אחת: סחלב (מטריף חושים), גלילת כנאפה, גביע קטנטן של גלידה וסביבם "נשיקות" מרנג, דובדבנים מסוכרים ושפע של פירורי פיסטוקים....

שתיה? מעולם לא ראיתי כזה מגוון של אלכוהול (יינות, ליקרים, אוזו, ויסקי ועוד) ובוודאי שלא ברמת נדיבות שכזאת, כאשר ברקע מתנגן לו השיר "החיים שלנו תותים" וכולם שרים את מה שכולנו הרגשנו באירוע חסר תקדים שכזה !!!

מיותר לומר שאני ממליץ לכל אחד ואחת לחוות לפחות פעם אחת (אחר כך תרצו עוד ועוד) את האירוע הקולינרי האדיר הזה, לדעתי שווה להגיע לצימר/מלון בגליל התחתון רק בשביל לזכות בתענוג הנפלא הזה.

נ.ב.
אני יודע שמיד תציפו אותי בשאלה: "מחיר?"
אז אם זה היה בתל אביב, הייתם משלמים על אירוע כזה מינימום 500 ₪ לאדם, אבל ביסעור זה עולה רק 300₪ לאדם (בינתיים) - ובטוח שלא תצטערו על אף שקל ששילמתם...

ווטסאפ להזמנות: 052-877-7418

תהנו....

Shaulevi Reviews