Handmühle für Espresso einstellen – Schritt für Schritt für Beginner

Описание: Auch mit Handmühlen kann sehr guter Espresso zubereitet werden. In diesem Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie das Zubereiten von Espresso mit einer Handmühle am Beispiel der Timemore Slim Plus gelingt.

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00:00 Intro Handmühle einstellen
00:58 Vorteil von Handmühlen
02:25 Mahlmenge Handmühle
03:56 Click zur Einstellung
05:04 Grundrezept Espresso
13:04 Espresso einstellen auf Handmühle
16:25 Espresso lief zu langsam
20:47 Espresso deutlich gröber stellen
23:26 Kein Mahlgrad passt, was tun?
28:52 Fazit: Einstellung Handmühle

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Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Basista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.

Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher​​ #Kaffeemacherinnen

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