Rahmfladen - quick & easy / herzhaft mit selbstgemachtem Pesto / Sallys Welt

Описание: ❤ Zum Rezept:
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📝Zutaten für das Rezept:
Variante 1: Hefeteig mit Brotvormischung #6
480 g Wasser
21 g Hefe
750 g Brotvormischung #6
4 EL Olivenöl

Variante 2: Hefeteig aus eigener Herstellung
21 g Hefe
480 g Wasser
300 g Roggenmehl
200 g Dinkelmehl (630)
100 g Roggenvollkornmehl
100 g Haferflocken (zarte)
50 g Leinsamen
50 g Sonnenblumenkerne
1 TL Roggensauerteig (getrocknet)
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
1 TL Majoran
4 EL Olivenöl

Rahmcreme
400 g Schmand
0,25 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
1 Knoblauchzehe

Belag
200 g Champignons
100 g getrocknete Tomaten (in Öl)
200 g Schafskäse
200 g Sucuk

Schnittlauchpesto
50 g Parmesan
1 Knoblauchzehe
100 g Schnittlauch
50 g Cashewkerne
1 EL Balsamico Bianco
100 g Olivenöl
0,25 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zum Bestreuen
2 Frühlingszwiebeln
0,25 Bund Schnittlauch



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