👉কাতলা মাছের মাথা দিয়ে আলু পটলের রেসিপি| Katla Fish Head Curry | Bengali Fish Recipe
Автор: Mitali kitchen 2.0
Загружено: 2025-11-22
Просмотров: 22
Описание:
কাতলা মাছের মাথা দিয়ে আলু–পটলের ঝোল একটি জনপ্রিয় ও সুস্বাদু বাঙালি রেসিপি। খুব কম মশলায় তৈরি এই ঘরোয়া মাছের ঝোল ভাতের সঙ্গে খেতে অসাধারণ লাগে।
🐟 উপকরণ
কাতলা মাছের মাথা
আলু
পটল
পেঁয়াজ
টমেটো
আদা-রসুন বাটা
হলুদ গুঁড়ো
লাল মরিচ গুঁড়ো
জিরে গুঁড়ো
লবণ
সরিষার তেল
কাঁচা মরিচ
🍳 রান্নার ধাপ
1. মাছের মাথায় লবণ-হলুদ মেখে ভেজে নিন।
2. আলু ও পটল হালকা ভেজে তুলে রাখুন।
3. তেলে পেঁয়াজ, আদা-রসুন কষিয়ে টমেটো দিন।
4. মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে আলু-পটল দিন।
5. পানি দিয়ে ফুটে উঠলে মাছের মাথা দিন।
6. কাঁচা মরিচ দিয়ে ৫–৭ মিনিট রান্না করে নামিয়ে নিন।
👉 প্রতিদিন নতুন দেশি রেসিপি পেতে সাবস্ক্রাইব করুন — Mitali Kitchen 2.0
---
#KatlaMacherMatha #FishHeadCurry #AlooPotolRecipe #BanglaRanna #BengaliFishCurry #MitaliKitchen
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
