ЧТО ТАКОЕ КАППИНГ? Дегустация разных сортов кофе у обжарщика

Описание: Каппинг

Помните слово каппинг из нашего словаря кофеманов? Так вот в сегодняшнем видео, я показал процесс оценки аромата кофе. Это делается, чтобы понять какие дескрипторы вкуса преобладают в этом сорте зерна.

Так мы можем более персонально подобрать сорт и степень обжарки для зерна в наших кофестойках. Вряд ли на этом рынке кто-то еще так сильно заморачивается над свои продуктом. Здесь про инвестиции в недвижимость и кофестойки. Подпишись, чтобы не пропустить новые видео.