سر الخبز الهش القطني! 24 خبيزة ساندويتش (برغر) بنصف كيلو دقيق فقط | خفيف مثل الغيمة.

Описание: مرحباً بكم في قناة مجلة الطبخ ـ فاطمة (مطبخ أم أيمن)!

في هذا الفيديو، أشارككم طريقة تحضير "خبيزات" (خبز ساندويتش) يومي، خفيف، وهش لدرجة "قطني وأكثر"! هذه الوصفة ناجحة 100% وتحضر بأقل مجهود، حيث تحصلون على 24 قطعة من نصف كيلو دقيق أبيض فقط.

*✨ سر نجاح الخبز:*
سر هذه الوصفة يكمن في إضافة مكون خاص (مذكور في الفيديو) يضمن خفة وهشاشة العجين، بالإضافة إلى إعطاء العجين الوقت الكافي للتخمير. هذا الخبز مثالي لوجبات الكوتي، أو لتحضير ساندويتشات الغذاء والعشاء والبرغر.

*📌 المكونات الأساسية:*
500 غرام دقيق أبيض.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقة كبيرة سكر.
2 كؤوس حليب دافئ (أو خليط من الحليب والماء).
ربع كاس زيت الزيتون (أو زيت عادي).
ملح.

*📌 شاهدوا في الفيديو:*
(التوقيتات موضحة في تقسيم الفقرات أدناه).

نتمنى أن تجربوا الوصفة وأن تنال إعجابكم! لا تنسوا ترك تعليق وإعجاب ومشاركة الفيديو لدعم القناة.

تقسيم الفيديو إلى فقرات (Chapters):

[00:00] مقدمة واستعراض الخبيزات الهشة (24 قطعة)

[00:36] الجزء 1: مكونات العجين والسر الذي يجعله هشاً (السكر والحليب)

[01:41] طريقة عجن ولمّ العجينة (دون دلك) وإضافة الزيت

[02:31] نصيحة حول التخمير الأول (الوقت الكافي)

[02:50] الجزء 2: تشكيل وتقطيع الخبيزات (24 قطعة)

[03:31] التخمير الثاني للخبيزات

[03:41] طريقة طهي الخبز في الفرن

[03:51] طريقة دهن الخبز بعد الخبز (خليط ماء وزيت)

[04:16] التقديم والشكل النهائي (استعراض القوام القطني)

[05:01] الخاتمة والدعوة للتجربة.

خبز هش، خبز قطني، خبز ساندويتش، خبز البرغر، خبز سهل، خبز يومي، خبيزات سريعة، كوتي، مجلة الطبخ فاطمة، وصفات خبز، سر الخبز الهش، pain facile.

🍳 مرحباً بكم في قناة مجلة الطبخ - فاطمة!
هنا عالم النكهات والأكلات اللذيذة من يد فاطمة 💖
ستجدون وصفات تقليدية وعصرية، سهلة وسريعة التحضير، مع نصائح ذكية وأسرار المطبخ التي تجعل كل أكلة تحفة! 🍲✨

📌 اكتشفوا وصفات الأكلات اليومية، الحلويات، المخبوزات، والمقبلات بطريقتي الخاصة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت.

🎥 لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس 🔔 حتى تصلكم كل وصفة جديدة أولاً بأول،
وادعمونا بلايك 👍 وتعليق تشجيعي 🌷 فبكم تكبر القناة ونستمر في تقديم الأفضل!

💬 شاركوني آرائكم واقتراحاتكم — فأنتم عائلة مجلة الطبخ ❤️