തലശ്ശേരി ബോംബെ ഹോട്ടൽ |അൽസ|ഇറച്ചിച്ചോർ|തലശ്ശേരി പലഹാരങ്ങൾ|Thalassery Bombay Hotel|Alsa |Irachichoore
Автор: Thushara Pramod
Загружено: 2020-08-09
Просмотров: 1581
Описание:
തലശ്ശേരി രുചികൾ മലയാളികൾക്കിടയിൽ എന്നും പേരുകേട്ടവയാണ്. പലഹാരങ്ങളുടെ വലിയൊരു വൈവിധ്യം തന്നെ തലശ്ശേരിയിൽ ഉണ്ട് . ഒരിക്കൽ രുചിച്ചാൽ പിന്നെ തേടി എത്താൻ തോന്നുന്നതാണ് മലബാറിലെ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത. തലശ്ശേരിയിലെ കല്യാണവീടുകളിൽ മാത്രം കിട്ടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് അൽസ . അൽസ കിട്ടുന്ന തലശ്ശേരിയിലെ ബോംബെ ഹോട്ടലിലെ രുചി വിശേഷമാണ് ഇത്തവണ വിഡിയോയിൽ . ഇറച്ചിച്ചോറും കക്കറൊട്ടിയും അടക്കം നിരവധി രുചി വിഭവങ്ങൾ ബോംബെ ഹോട്ടലിൽ ഉണ്ട്.
Thalassery Cuisine refers to the distinct cuisine from Thalassery town of northern Kerala, that has blended in Arabian, Persian, Indian and European styles of cooking as a result of its long history as a maritime trading post. Thalassery is known for its Tellicherry biriani(in local dialect, biri-yaa-ni).Unlike other biriyani dishes Thalassery biryani (Tellicherry biriyaani) that is made using Kaima/ Jeerakasala, an Indian aromatic rice instead of the usual basmati rice.The influence of Arabian and Moghul cultures is evident, especially in the dishes of the Muslim community, although many have become popular among all communities.
Thalassery also occupies a special place in the modern history of Kerala as the pioneer of its bakery industry, since the first bakery was started by Mambally Bapu in 1880 and the western style cakes were introduced in 1883
#thalasserybiryani #bombayhotelthalassery #alsa
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
