Raffaello-Torte selber machen: Einfaches Kokos-Rezept mit Video!
Автор: Das Dessert-Studio
Загружено: 2025-11-19
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In diesem Video zeige ich dir, wie du einen köstlichen Raffaello Kokos-Kuchen ganz einfach selber backen kannst! Das Rezept ist einfach, gelingsicher und perfekt für jeden Anlass.
Dieser cremige Kokos-Traum mit Mandeln und weißer Schokolade ist ein wahrer Genuss. Ob als Geburtstagskuchen, zum Kaffee oder einfach so – dieser Raffaello-Kuchen ist immer ein Hit!
Im Video erkläre ich Schritt für Schritt, wie du den Teig zubereitest, die Creme herstellst und den Kuchen dekorierst. Viel Spaß beim Nachbacken!
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Zutaten für den Raffaello Kokos-Kuchen:
Für den Biskuit:
-5 große Eie
-90 g Zucker
-1 TL Vanillin-Zucker / Vanilleextrakt
-150 g Weizenmehl (Type 405)
Für die Creme:
-250 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
4 EL Kokosraspel
-120 g gezuckerte Kondensmilch
-4 EL Kokosmilch
-500 g Sahne (mind. 30% Fett)
-50 g Puderzucker
Für die Tränke der Böden:
-80-100 g Kokosmilch
Für die Dekoration:
-50-70 g Kokosraspel
-Raffaello-Kugeln
-ganze Mandeln
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