고급스러운 고소함🖤서리태 마스카포네 스프레드 Black Beans Mascarpone Spread

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안녕하세요😊
오늘 올린 영상은 마스카포네 치즈와 서리태로 만든
스프레드입니다🖤🤍
요즘 인스타그램에 이 메뉴가 보여서
먹으러 가고 싶지만 한국에 갈 수 없기에...🥲
궁금증에 제 입맛에 맞게 비슷하게 만들어봤는데
정말 맛있더라구요!

개인 기호에 맞춰서 설탕량이나
서리태의 익힌 정도는 조절할 수 있어요.
제가 만든 서리태 조림은 적당히 살짝 달달하고
서리태는 씹는 맛이 있는 정도였어요🙂
남편은 조금 더 달고 더 푹 익혔음 좋겠다고 했는데
저는 딱 좋았어요 ㅎㅎ
서리태를 익히시면서 콩의 간과 익힘정도를
체크하면서 조리시간을 늘리거나 줄이는게 좋을 것 같아요👌🏼


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