[프랑스가정식 🇫🇷]4가지 재료로 팬에서 뚝딱~아이가 환호하는 치즈빵 만들기🍳🧀 PAN-FRIED CHEESE BREAD WITH 4 INGREDIENTS

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▶︎재료
밀가루 200g, 그뤼예르치즈 250g, 우유 150ml, 녹인버터 25g, 소금 조금

▶︎ 레시피
1, 볼에 밀가루 우유 녹인버터 소금 조금 넣고 섞어줘요 (반죽이 묽지않게 천천히 우유를 넣어가면서 조절해줘요)
손으로 살살 공모양으로 만들어서 랩핑해서 10분정도 휴지 시켜줘요
그동안 그뤼예르 치즈를 강판에 갈아줘요

2, 밀대로 휴지시킨 반죽을 둥근모양으로 얇게 밀어줘요
팬크기에 맞쳐 밀어주세요 반죽 중간부분에 강판치즈올리고 반죽끝부분을 안쪽으로 닫아줘요
밀대로 다시한번 평평하게 밀어줘요

3, 달군팬에 버터로 코팅해 반죽을 올려 양쪽면 노릇노릇하게 구워줘요
중약불에서 치즈가 충분히 녹게 구워줘요
큰 접시를 이용해 뒤집어주면 좋아요


▶︎ Ingrédients
200g de farine, 250g de gruyère, 150ml de lait, 25g de beurre , une pincée de sel


▶︎ Recette
1. Dans un saladier, mélangez la farine, le lait, le beurre fondu et une pincée de sel.
( Ajoutez le lait progressivement et ajustez la pâte pour qu'elle ne soit pas trop liquide )
Formez délicatement une boule avec la main et enveloppez-la et laissez-la
reposer pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, râpez le gruyère.

2. Étalez la pâte finement au rouleau à pâtisserie, en utilisant le rouleau qui a reposé.
Étalez-la à la taille de votre moule.
Placez le fromage râpé au centre de la pâte et refermez les bords.
Étalez à nouveau uniformément au rouleau à pâtisserie.

3. Beurrez une poêle chaude et déposez-y la pâte.
Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Retournez-la à l'aide d'une grande assiette.









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