Разработка нового пищевого продукта: искусство и техника пищевой науки
Автор: Harvest Public Media
Загружено: 2015-05-22
Просмотров: 30823
Описание: Представители Harvest Public Media посещают выпускной курс факультета пищевых наук Университета штата Айова – «Разработка продуктов питания и питание человека». В течение одного семестра студенты разрабатывают новый продукт питания для массового потребления. Они должны разработать продукт, масштабировать производство до отраслевых стандартов, протестировать его на полках магазинов и среди потребителей, а также разработать дизайн упаковки.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: