A MASSA PERFEITA para SALGADOS FRITOS sem LEITE e rende muito
Автор: Cozinhando com a Ly
Загружено: 2023-09-19
Просмотров: 349938
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ESSA É A MASSA PERFEITA PRA VC COMEÇAR O SEU NEGÓCIO NO RAMO DOS SALGADOS SUPER ECONÔMICA E SABOROSA, RENDE MUITO...
MASSA BÁSICA PARA SALGADOS FRITOS
Ingredientes da massa
1 litro de água
2tablete de caldo de galinha
Meia xícara ou 110ml de óleo 1colher(sobremesa)ou 10g de sal
1 colher(chá)de páprica
600g ou (6 copos americano)de farinha de trigo(tipo1)sem fermento(usei farinha Renata)
MODO DE PREPARO
Em uma panela de preferência de fundo grosso coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo.Assim que ferver adicione a farinha toda de uma vez, baixe o fogo e mexa até ficar uma massa lisa desgrudando da panela(mexa por uns 7 minutos).Numa superfície de pedra ou inox utilizando um rolo ou uma garrafa de vidro sove a massa até que fique morna.Envolva a massa num saco plástico ou plástico filme para não ressecar.
Faça o possível para utilizar a massa no mesmo dia, caso precise deixe no plástico e geladeira por até 3 dias.
#massa
#salgados
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