PASTA CON LE SARDE
Автор: La cucina di Isa
Загружено: 2026-02-25
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Tutto il sapore della Sicilia più autentica in questo primo piatto con le sarde. Simili alle alici, le sarde hanno un gusto più pronunciato, inconfondibile e delicato, abbondano nel nostro mare Mediterraneo ma è difficile trovarle al mercato. Difficile trovare anche il finocchio selvatico, altro elemento indispensabile in questa ricetta... e nel video vi mostro come cucinare un ottima pasta con le sarde se mancano questi ingredienti. Di necessità, virtù!
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LINK RAPIDI:
00:00 ingredienti & intro
01:10 il condimento con le sarde
04:10 la fregola
05:52 la pasta... tipo, cottura, condimento e fregola
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