Салат Берегись водка

Описание: Вкусная и полезная заготовка на зиму - салат Берегись, водка - придется всем по душе. Хрустящие и ароматные овощи станут лучшей закуской.

Если вы любите готовить овощные заготовки на зиму, то рецепт салата Берегись, водка вам точно понравится. Хрустящие овощи получаются как свежие и зимой такой салат улетит со стола первым. Для закуски под горячительные напитки - в самый раз.

Капуста белокочанная -200Грамм
Огурцы -200Грамм
Помидоры -200Грамм
Морковка -200Грамм
Перец сладкий -200Грамм
Лук репчатый -200Грамм
Сахар -20Грамм
Соль -1Чайная ложка
Уксус 9% -1,5Ст. ложки
Масло растительное -50Грамм
Черный перец -По вкусу

Подготовьте продукты для приготовления салата Берегись, водка.
Нашинкуйте капусту полосками.
Нарежьте полосками сладкий перец, лук и натрите на терке морковку.
Нарежьте огурцы и помидоры полукольцами.
Овощи сложите в кастрюлю, присыпьте солью и сахаром.
Полейте маслом и перемешайте, оставьте на столе на пару часов, овощи пустят сок.
Затем поставьте салат на средний огонь, доведите до кипения и тушите 10-15 минут. В конце влейте уксус, пускай салат закипит и готово.
Горячий салат разложите в чистые простерилизованные банки.
Закатайте крышками, дайте остыть под одеялом.
Храните салат в кладовой или погребе. Выход готового салата - 1 литр, можно салат разделить на 2 банки по 0,5 литра. Приятного аппетита!
Больше рецептов на сайте https://povar.ru

Быстрые рецепты    / @Быстрыерецепты-ц2щ