Azienda Agricola Durando - La lavorazione della nocciola
Автор: Emanuela Crosetti
Загружено: 2015-11-07
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"La terra è per la nostra famiglia una parte di codice genetico, è l’essenza più profonda e radicata di noi stessi, un modo di essere e di vivere, è ciò che ci ha portati fin qui, oggi, ad amarla più di ieri e ci spinge ogni giorno a continuare, facendo ciò che facciamo con sempre maggiore passione.”
Alessandro Durando
Dai noccioleti sulle colline di Portacomaro provengono queste Nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata, investite della certificazione I.G.P che, dopo un’attenta e curata raccolta, vengono selezionate, sgusciate e tostate all’interno del laboratorio dell'Azienda Agricola Durando. I diversi passaggi sono eseguiti personalmente e direttamente dai titolari, come sigillo di garanzia e qualità dei prodotti.
Riprese video e editing: Emanuela Crosetti
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