El Altiplano de Granada, tras la senda del agua. Granada

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El Altiplano se encuentra al noreste de Granada, donde inmensas altiplanicies se elevan más de 1.000 metros por encima del nivel del mar, su parte central está ocupada por una gran llanura casi desértica, rodeada de las sierras de la Sagra, Castril, Baza y Orce. Es esta una tierra de contrastes, con veranos cortos y cálidos e inviernos fríos, en primavera se puede contemplar el impresionante espectáculo del deshielo, cuando las nieves se funden y bajan desde las cumbres hasta los embalses de El Portillo, San Clemente y del Negratín. Esta comarca de bellos paisajes cuenta con dos Parques Naturales, los de Sierra de Baza y Sierra de Castril. Según las evidencias arqueológicas encontradas, fue esta tierra la que acogió hace más de un millón de años a uno de los primeros hombres que habitó el continente europeo. Esta comarca ofrece alojamientos turísticos en cuevas, uno de los productos más singulares de la provincia, equiparables en calidad a hoteles de tres estrellas. Entre sus exquisiteces gastronómicas encontramos el cordero segureño o los embutidos caseros secados en cuevas.
Ven y disfrútalo, no te lo puedes perder. El Altiplano de Granada es disfrutar de historia, de naturaleza, de patrimonio cultural, de gastronomía, de tradiciones y costumbres, de grandes servicios y de personas auténticas. El Altiplano de Granada, tierra de experiencias únicas e inolvidables.

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Ayuntamiento de Zujar:
Calle Jabalcón, 1, C.P. 18811, Zújar, Granada. Telf: 958 71 60 17
https://www.ayuntamiento.es/zujar

Ayuntamiento de Cuevas del Campo:
Calle San Isidro, 4, C.P. 18813, Cuevas del Campo. Granada
Telf: 958 71 80 51 www.cuevasdelcampo.es/

Ayuntamiento de Villanueva de las Torres:
Plaza San Blas, 1, C.P. 18539, Villanueva de las Torres., Granada
Telf: 958 69 40 02 www.villanuevadelastorres.es/