Пеку картофельный хлеб в гриле Ninja 301.(на картофельном отваре с добавлением картофельного пюре)
Автор: Бабушка Ари
Загружено: 2024-05-23
Просмотров: 494
Описание:
На улице жара. А я пеку хлеб.
Но не могла я пройти мимо этого рецепта.
Хлеб на картофельном отваре, да ещё с добавлением картофельного пюре.
Делюсь впечатлением:
Хлеб получился просто восхитительным: легкий, воздушный, ажурный. По текстуре напоминает хлеб для тостов.
Не черствеет несколько дней.
Я пекла хлеб в гриле Ninja 301. Хотя по рецепту понятно, в духовке.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 260гр.
Картофель варёный (без соли) -100гр
Отвар картофельный (без соли) -100гр
Яйцо -1шт.
Дрожжи сухие -1 ч. ложка (5 гр).
Сахар - 1ч. ложка (5гр)
Соль - 1ч. ложка (7гр)
Растительное масло -2 ст. ложки для теста ( плюс 1(2)ст. ложки для смазывания формы и рук).
Из указанного объёма у меня получилось 2 небольшие буханочки (20 ×11 см).
После замеса теста(10 - 15 минут) его необходимо дважды отправлять на расстойку.
Первый раз на 1час -1: 20.
Второй: На 45 минут - 1час.
Выпекать в разогретом гриле (духовке)
В режиме Bake.
Время: 30 минут.
Температура:
Гриль-170.
Духовка-180.
Обязательно попробуйте. Уверенна, вам понравится. Так же, как и мне.
Больше рецептов для гриля Ninja смотрите здесь
➡️
• Рецепты для NINJA Foodi
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: