बिना चीनी कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी बनाने का नया तरीका | Raw Mango Launji -Aam ki Launji

Описание: बिना चीनी कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी बनाने का नया तरीका | Raw Mango Launji -Aam ki Launji

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Ingredients सामग्री :-
600g raw mango कच्चे आम
1 tsp kalaunji कलौंजी
2 tsp cumin साबुत जीरा
1 tsp ajwain अजवायन
1 tsp mustard seeds सरसों
1 tbsp fennel seeds (saunf) मोटी सौंफ
1/2 tsp fenugreek (Methidana)मेथीदाना
6-7 black pepper काली मिर्च पाउडर
2 cloves लौंग
1/2 tsp Black salt काला नमक
1/2 tsp salt नमक
1 tsp chat masala चाट मसाला
1/2 tsp Asafoetida हींग
1 tsp black mustard
1/2 tsp garam masala गर्म मसाला
1 tsp Kashmiri red chilli powder कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1/2 tsp black pepper powder काली मिर्च पाउडर
1/2 tsp dry ginger powder सौंठ
1 crushed black cardamom बड़ी इलायची
150-200 jaggery गुड़
4 tbsp cooking oil तेल
Red food colour लाल फूड कलर
1 tsp vinegar सिरका
300ml water as required पानी

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