Croque Mounsier fácil - lanche antes da ceia de Natal | A Casa Encantada

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Apesar de ser uma noite cheia de magia e sentimentos, fazer a ceia de Natal não é exatamente uma tarefa simples. São muitos preparos: peru, arroz colorido, salpicão, saladas, acompanhamentos, sobremesas, além de toda a decoração. Na maioria das vezes, não sobra nem tempo de almoçar e muito menos de fazer almoço. Por isso, hoje a dica é um Croque Monsieur, um sanduíche super fácil de fazer e simplesmente delicioso de comer.

Muitos consideram o Croque Monsieur um dos sanduíches mais saborosos do mundo. E vocês sabiam que, apesar de ser um lanche tipicamente francês, ele na verdade foi criado na Inglaterra?
Pois é! O Croque Monsieur é uma versão do famoso sanduíche inglês Welsh Rarebit, que é feito de queijo e assado no forno. Já sobre o nome "esquisito", boatos contam que teria surgido por acaso, em um daqueles charmosos cafés parisienses.

De acordo com o que conta a história é que o garçom, ao entregar o pedido a um cliente disse: "Le croque, monsieur", que em português seria "O pão tostado, senhor". Só que o cliente, ao escutar isso, entendeu que o nome do lanche era Le Croque Monsieur. Desde então, o sanduíche é conhecido dessa forma.

Eu não sei vocês, mas eu adoro essas histórias que envolvem comidas e os nomes que elas recebem. Normalmente são bem interessantes e engraçadas. Vocês conhecem histórias assim? Me contem nos comentários, ok?

A magia do Croque Monsieur

Voltando ao tema principal, diferente do Welsh Rarebit, que só leva queijo, o Croque Monsieur também tem presunto como ingrediente principal, e a receita original é feita com pão brioche, no formato do pão de forma.
O famoso molho béchamel, ou molho branco, é outro componente indispensável deste sanduíche. Entretanto, como tempo é uma das coisas que menos temos no dia do Natal, a versão que vou dividir com vocês carrega um tipo bem mais simples.

Ah, uma coisa também bem interessante dessa receita é que a montagem você faz como quiser, ok? Não tem regra de ser pão, molho, presunto, queijo e pão. Aqui o que manda é o seu gosto… Molho embaixo, molho por cima… Muito queijo, pouco queijo, muito presunto, nada de presunto, enfim.

Aqui no blog, o que eu faço é sugerir maneiras simples e saborosas de se alimentar, mas a palavra final de como fazer é sempre de vocês. Nunca se esqueçam disso. E, qualquer dúvida, é só me perguntar nos comentários ou no perfil @acasaencantada no Instagram.

Bom, por enquanto é isso. Anote o passo a passo e faça esse sanduíche incrível para um lanchinho delicioso antes da ceia de natal. Afinal de contas, saco vazio não para em pé, né? hahaha

Ah, ainda tem muita coisa pela frente! Aproveitem.

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Até a próxima!