Белковый десерт на похудении 🍓

Описание: Низкокалорийный ПП рулет без сахара и муки🍓

КБЖУ указала в конце видео

•3 яичных белка
•крахмал кукурузный 20гр
•какао 10гр
•разрыхлитель 0,5 ч.л.
•заменитель сахара (у меня fit parad 3 саше)

крем:
•мягкий творог 0,1% 340гр
•заменитель сахара (у меня fit parad 3 саше)
•клубника 50гр

Приготовление:
1. Белки отделяем от желтков.
2. Три белка взбиваем миксером до пышной пены.
3. Кукурузный крахмал, разрыхлитель, какао и заменитель сахара смешиваем с яичными белками и перемешиваем аккуратно до однородности.
4. Протвинь застилаем пергаментом, выкладываем массу и распределяем, толщина должна быть ~ 1 см.
5. ⁠Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
6. Готовый корж отделяем от пергамента и даем остыть.
7. Для крема смешиваем мелко нарезанную клубнику, мягкий творог, заменитель сахара.
8. На корж выкладываем крем, разравниваем и сворачиваем в рулет.
9. ⁠Укрошаем по желанию, у меня клубника)

Приятного аппетита ❤️