Herzhafte Käse Windbeutel Rezept | Brandteig mit Käse - Käsebällchen Snack
Автор: Beas Rezepte und Ideen
Загружено: 2018-01-07
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Herzhafte Käse- Windbeutel. Käsewindbeutel sind eine leckere Kleinigkeit die man für Besuch, als Snack oder zum Abendessen servieren kann. Wir haben unsere Käse- Windbeutel zum Fernsehabend vernascht.
Das schöne an diesen herzhaften Windbeutel ist, das man sie immer neu kreieren kann, man kann die Käsesorten nach belieben austauschen ebenso die Füllung und die Einlage.
Für meine Windbeutel habe ich Cheddar, Edamer und Gouda Käse gewählt, wer es aber herzhafter haben möchte, wählt einfach einen kräftigeren Käse.
Auch bei der Füllung die aus Frischkäse und Creme fraiche besteht, kann nach Herzenslust gewürzt werden.
Ihr seht schon das man mit diesen Käsebällchen so einiges Zaubern kann. Für alle die sie nicht füllen möchten, sie schmecken auch einfach pur fantasiereich.
Viel Spaß beim Backen
Beas Rezepte und Ideen
Zutaten für Käsewindbeutel
250 ml Wasser
50 g Butter
1 gute Prise Salz
150 g Mehl
30 g Speisestärke
4 Eier (ich hatte Größe L)
1 TL Backpulver
200 g geriebenen Käse nach Wahl
Für die Füllung
200-250 g Frischkäse
100-150 g Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
½ Paprika (sehr fein gewürfelt)
Als Einlage: geröstete Blumenkohlröschen oder Brokkoli mit Sesam, Salami, Bacon, Roastbeef oder einfach das was hier gerne mögt
#Foodtuber #Küche #Rezepte
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