Kun luonto maistuu – the taste of nature

Описание: Kirjailija Matti Rönkä vie katsojat tutustumaan Pohjois-Savon ainutlaatuisiin perinneherkkuihin. Videolla esitellään Suonenjoen mansikka, yläsavolainen muurinpohjalettu, savolainen mustikkakukko, kalakukko ja mesimarjalikööri. Ne ovat kaikki EU:n komission myöntämällä nimisuojalla varustettuja tuotteita.

Mukana on myös savolainen talakkuna. Ruokavirasto on hyväksynyt (16.1.2023) nimisuojahakemuksen, joka koskee sekä talkkuna- että talakkuna-nimitysten rekisteröintiä. Lopullisen päätöksen nimen rekisteröinnistä tekee Euroopan komissio.

EU:ssa on nimisuojattu kaikkiaan noin 3900 tuotetta, joista vain 16 Suomesta. Pohjois-Savo erottuu edukseen: viisi nimisuojattua tuotetta, lähes kolmannes suomalaisista, tulee täältä.
https://www.ruokavirasto.fi/elintarvi...

Video on kuvattu Riuttalan talonpoikaismuseossa Kuopion Karttulassa.
https://riuttala.fi/

Kiitos mukana olleille yrityksille:
Nenosen Mansikkatila (Suonenjoen mansikka) https://www.nenosenmansikkatila.com/
Kuopion Perinnetuote (kalakukko) https://perinnetuote.fi/
Lignell & Piispanen (mesimarjalikööri) https://lignellpiispanen.com/
Piirakka & Pulikka (savolainen mustikkakukko) https://piirakkapulikka.fi/
Lettu-Leena Juntunen (yläsavolainen muurinpohjalettu)
Rantalan tila (talakkuna) https://www.talakkuna.fi/

Video on julkaistu Suomalaisen ruoan päivänä 4.9.2025.

Tuotanto: Jari Sihvonen/Pohjois-Savon liitto & Raine Siltala/raineaarre Oy
Yhteistyössä: Pohjois-Savon liitto, Elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, Maa- ja kotitalousnaiset Itä-Suomi, Ylä-Savon Veturi ja Riuttalan talonpoikaismuseo
Musiikki: Epidemic Sound

Euroopan unionin osarahoittama 🇪🇺
© Europe Direct Kuopio 2025. Kaikki oikeudet pidätetään.