Rezept | Warmes Couscous-Frühstück von Volker Mehl

Описание: Frühstück mal an anders – nämlich warm. Der Couscous bekommt durch die Zugabe von getrockneten Pflaumen und frischen Birnen eine fruchtige Note. Als Topping kommen dann noch eine Hand voll Nüsse ins Spiel. Ideal für alle, die morgens wenig Zeit haben, denn das Rezept geht super schnell und ist einfach zu bereitet.

Der Ayurveda-Koch Volker Mehl erklärt ganz nebenbei, wie Ayurvedische Küche ganz einfach angewendet wird und gibt außerdem spannende Hintergrundinformationen über Zutaten und Inhaltsstoffe. Wusstest du z.B. das Ghee den Geist geschmeidig macht?

Zutaten:

Ghee
Cous-Cous
Birne
Getrocknete Pflaume
Nüsse
Milch
Zimt
Kurkuma
Agavendicksaft

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