Предприниматели из деревни: бизнес по производству кавы, часть 2 (переработка)🇫🇯

Описание: В этом видеоблоге мы рассказываем о том, как обрабатывать каву после того, как купили её в Бурете. Это на следующий день после того, как мы отправились в Бурету за кавой.

С левены нужно соскоблить кожицу. В нашей деревне это обязательное условие при обработке яконы (кавы). Это передаётся от старейшин к молодёжи, и старейшины будут наказывать вас, если вы не соскоблите кожуру, потому что это часть процесса в деревне Навути.

После того, как соскоблить кожуру с левены, её нарезают тонкими кусочками, чтобы она легче и быстрее высохла на солнце.

После того, как левена нарезается тонкими кусочками, её моют, замачивая в воде на целый день, затем меняют воду, снова моют и только после этого можно начинать сушить левану.

Корни (Wake) нужно просто очистить перед сушкой. К счастью, фермеры уже почистили их для нас, поэтому Хосесе и Тимочи не составило особого труда снова помыть их перед тем, как сушить на крыше дома Хосесе.

YN Kava
Нет ничего лучше, чем посидеть у таноа с семьёй и друзьями после тяжёлого рабочего дня, делясь историями и вспоминая нашу островную жизнь. Независимо от того, с какого острова Тихого океана вы родились, кава — это то, что объединяет всех нас, и тот прекрасный смех, который мы испытываем, делясь островными шутками.
Деревенские парни и мужчины острова Мотурики выращивают, собирают, обрабатывают, сушат, вручную измельчают и упаковывают каву Явуса Навути (YN Kava) прямо здесь, у нас дома в деревне Навути.
Итак, для лучшей кавы, отличного смеха и вашего способа помочь жителям деревни Мотурики.
Оформите заказ у нас.
Для получения более подробной информации свяжитесь с любым из следующих лиц: [email protected]
Whatsapp: +679 7043403
Viber: +679 7043403

Винака,

Урайя, Хосесе и The Navuti Boys.