TORTA al LIMONE CREMOSISSIMA... RICETTA FACILE

Описание: ✅ INGREDIENTE PER FORMA DIAMETRO 26 CM.

INGREDIENTI PER FROLLA.

270 g di FARINA 00
70 g di AMIDO di MAIS
3 g di LIEVITO per DOLCI
VANILLINA
125 g di ZUCCHERO
125 g di BURRO
1 UOVO

✅ PREPARARE LA TORTIERA E RIPORLA IN FRIGO.

✅ INGREDIENTI PER LA CREMA.

5 UOVA
700 ml di LATTE
550 g di LATTE CONDENSATO
30 g di AMIDO di MAIS
VANILLINA ( si può sostituire con scorza di limone)

✅ FORNO PRERISCALDATO A180°C STATICO.
CUOCERE A 180 °C PER 40/50 MINUTI, POI RIDURRE LA TEMPERATURA A 150 °C E CUOCERE PER ALTRI 40/50 MINUTI.
✅ SPEGNERE IL FORNO E LASCIARLA DENTRO PER ALTRE 2 ORE.

✅PER LA GLASSA.

170 g di LATTE CONDENSATO
70 g di SUCCO di LIMONE


#####################################################################


✅ INGREDIENTS FOR A 26 CM DIAMETER PAN.

INGREDIENTS FOR THE SHORTCRUST PASTRY.

270 g 00 FLOUR
70 g CORN STARCH
3 g BAKING POWDER
VANILLA
125 g SUGAR
125 g BUTTER
1 EGG

✅ PREPARE THE CAKE PAN AND PLACE IT IN THE FRIDGE.

✅ INGREDIENTS FOR THE CREAM.

5 EGGS
700 ml MILK
550 g CONDENSER MILK
30 g CORN STARCH
VANILLA (can be replaced with lemon zest)

✅ PREHEATED OVEN AT 180°C.
BAKE AT 180°C FOR 40-50 MINUTES, THEN REDUCE THE TEMPERATURE TO 150°C AND BAKE FOR ANOTHER 40-50 MINUTES.

✅ TURN OFF THE OVEN AND LEAVE IT IN THE OVEN FOR ANOTHER 2 HOURS.

✅ FOR THE ICING:

170 g CONDENSER MILK
70 g LEMON JUICE


#####################################################################


✅ INGREDIENTE PENTRU O FORMĂ CU DIAMETRU DE 26 CM.

INGREDIENTE PENTRU ALUATUL FRAGED.

270 g FĂINĂ 00
70 g AMIDON DE PORUMB
3 g PRAF DE COPT
VANILIE
125 g ZAHĂR
125 g UNT
1 OU

✅ PREGĂTIȚI TAVĂ DE PRĂJITURĂ ȘI PUNEȚI-O LA FRIGIDER.

✅ INGREDIENTE PENTRU CREMĂ.

5 OUĂ
700 ml LAPTE
550 g LAPTE CONDENSAT
30 g AMIDON DE PORUMB
VANILIE (se poate înlocui cu coajă de lămâie)

✅ CUPTOR PREÎNCĂLZIT LA 180°C.
COACEȚI LA 180°C TIMP DE 40-50 DE MINUTE, APOI REDUCEȚI TEMPERATURA LA 150°C ȘI COACEȚI ÎNCĂ 40-50 DE MINUTE.

✅ OPRIȚI CUPTORUL ȘI LĂSAȚI ÎN CUPTOR ÎNCĂ 2 ORE.

✅ PENTRU GLAZURĂ:

170 g LAPTE CONDENSAT
70 g SUC DE LĂMÂIE

#################################################################