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미트러버라면 빠져들만한 사퀴테리의 세계
Автор: 미트러버 Meatlover
Загружено: 2023-02-09
Просмотров: 12651
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샤퀴테리는 육가공품 전체를 이르는
프랑스어입니다. 소시지, 햄, 베이컨
이외에도 상상을 초월하는 종류의
샤퀴테리가 있다고 하는데요.
샤퀴테리에 빠져 전세계를 누비는 남자
김용준씨를 초대해 이야기를 나눠봤습니다.
미트러버라면 한 번쯤 도전해볼만한
샤퀴테리! 주말에 와인과 함께
즐겨보는 건 어떠세요?
00:00 샤퀴테리가 뭐지?
00:30 오늘의 인터뷰 주인공
01:17 지역마다 다른 샤퀴테리
02:40 좋은 샤퀴테리란?
03:36 코파와 리예뜨
06:23 '아는 맛'과 '배우는 맛'
07:42 특이한 샤퀴테리
09:44 한국에서의 전망은?
미트러버뉴스 : www.meatlovernews.co.kr
방송 및 기사 제안 : [email protected]
김용준님 인스타: @seoul_sausage_daddy
#육가공 #샤퀴테리 #훈연 #베이컨 #콩피
#살라미 #해외요리 #가공육 #리예뜨
#코파 #돼지고기 #햄 #소고기
#프랑스 요리 #이탈리아 요리
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