[유미의 안주생활 Ep. 03] 선선한 봄밤, 시원한 화이트 와인에 훈제연어 카나페 곁들여서 맛있는 한 잔 어떠세요. 간단하게 만드는 와인 안주 소개합니다.

Описание: 안녕하세요. 유미의 안주생활입니다.

오늘은 흔하지만 조금 색다른 훈제연어 카나페와 화이트 와인 소개합니다.

흔한 훈제연어 카나페가 색다른 이유는? - 영상으로 확인 가능합니다. :)

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#와인 정보

Moselland/Riesling ,Dry (모젤란드 드라이 리즐링) 11.5도로 낮은 도수에요.
독일 마트에서 정말 저렴하고 가성비 좋은 와인이에요. 6유로입니다.
유럽은 싸고 맛있는 대중적인 와인이 너무 많아서 선택의 폭이 높아요.
감사한 일입니다.
이 리즐링 와인은 산뜻한 텍스처에 상큼한 과실향, 사과향이 특징이에요.
시원하게 칠링 해서 해산물이나 샐러드랑 함께 식전주로 잘 어울리는 와인입니다.

#독일 리즐링 와인이란?

리즐링은 독일의 라인강이 원산지인 청포도 품종의 와인입니다.
독일에서 가장 많이 재배되는 포도 품종이면서
쇼비뇽 블랑과 샤도네이와 함께 세계 3대 화이트 와인으로 분류됩니다.

일반적으로 리즐링은 달지 않아?라고 생각하지만
Dry 하거나 Medium Dry , 혹은 very Sweet 한 디저트 와인까지
매우 다양한 맛이 존재합니다.
또한 리즐링으로 젝트(Sekt)라고 하는 독일산 스파클링 와인도 많이 만들어요.
다음에 또 소개해 드릴게요.

#와인잔 정보

Riedel 보급형 와인글라스_VIN BLANC 4er SET
한국에서도 유명한 오스트리아 리델 글라스는
와인잔의 명가로 하이엔드급 잔들로 참 유명하죠.
어마어마하게 비싼 잔들이 참 많지만 (소물리에 시리즈..블랙타이 등등) ㅋㅋ
영상에 나오는 글라스는 리델의 아주 일반적인, 기본 잔이에요.
머신 메이드지만, 디자인도 이쁘고 튼튼하고 가볍습니다.
그래서 더 데일리로 사용하기 좋고, 세척 시에도 용이합니다.

리델 일반 잔들은 비싸지 않으니 추천합니다.
독일 부엌용품 숍에서 4개들이에 세일해서 27유로 정도로 구매한 것 같고
시리즈 이름은 따로 없었어요. VIN BLANC (화이트 와인) Set 였습니다.
원래 가격은 글래스 1개당 아마 10유로 정도로 했던 것 같아요. (참고로요)

간단한 영상이지만, 기분 좋게 봐주셨기를!
저는 또 맛있는 술과 안주로 찾아올게요.

#유미의안주생활 #독일 #간단한와인안주 #홈칵테일 #홈바 #홈술 #와인플레이트 #리즐링와인

BGM: Onion (Prod. by Lukrembo) 감사합니다.