Cupcakes de ponche de huevo - Receta - María Lunarillos | tienda & blog

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►►RECETA DE CUPCAKES DE PONCHE DE HUEVO►►

Todo el menaje, los utensilios e ingredientes específicos que aparecen en este vídeo están disponibles en nuestra tienda online: http://www.marialunarillos.com/


►► INGREDIENTES 12 cupcakes
► PONCHE DE HUEVO
● 400ml Leche
● Vaina de vainilla - http://www.marialunarillos.com/2139-v...
● 1/4 nuez moscada
● 1 Canela en rama
● 2 Clavos de olor
● 30ml Brandy, Cognac o Ron (opcional)
● 2 Yemas de huevo
● 60g Azúcar


► BIZCOCHO
● 200g Harina de trigo - http://www.marialunarillos.com/harina...
● 100g Mantequilla
● 200g Azúcar
● 2 Huevos L
● 160ml Ponche de huevo (hecho anteriormente)
● 1/2 Cdta Extracto de vainilla - http://www.marialunarillos.com/1617-e...
● 1 y 1/2 Cdtas Levadura - http://www.marialunarillos.com/4727-l...
● 1 Pizca de sal


► FROSTING
● 140g Mantequilla
● 140g Queso crema
● 300g Icing Sugar - http://www.marialunarillos.com/icing-...
● 2 cdtas de Ponche (hecho anteriormente)
● 1/4 Cdta canela

► ALMÍBAR (opcional)
● 50ml Agua
● 50g Azúcar
● 2 cdas Ponche de huevo (hecho anteriormente)

► DECORACIÓN
● Estrellas doradas comestibles - http://www.marialunarillos.com/449-es...
● Muñeco de jengibre - http://www.marialunarillos.com/set-12...
● Muñeco de nieve - http://www.marialunarillos.com/1946-m...
● Hoja acebo dorada - http://www.marialunarillos.com/set-12...
● Hoja acebo verde - http://www.marialunarillos.com/set-18...
● Caja para 4 cupcakes - http://www.marialunarillos.com/1922-s...
● Cápsulas doradas - http://www.marialunarillos.com/capsul...

► UTENSILIOS
● Cazuela 18cm - http://www.marialunarillos.com/cazuel...
● espátula azul - http://www.marialunarillos.com/espatu...
● Batidor de repostería - http://www.marialunarillos.com/5115-b...
● Set 4 boles - http://www.marialunarillos.com/set-4-...
● Colador pequeño - http://www.marialunarillos.com/colado...
● Bol de cristal para KitchenAid - http://www.marialunarillos.com/1596-b...
● KitchenAid Azul hielo - http://www.marialunarillos.com/1138-k...
● Cucharas medidoras - http://www.marialunarillos.com/999-cu...
● Bandeja para cupcakes - http://www.marialunarillos.com/867-ba...
● Racionador de helados, cremas y masas - http://www.marialunarillos.com/946-ra...
● Cápsulas doradas - http://www.marialunarillos.com/capsul...
● Rejilla antiadherente - http://www.marialunarillos.com/531-re...
● Pincel flexible - http://www.marialunarillos.com/pincel...
● Colador 18cm - http://www.marialunarillos.com/colado...
● Boquilla 2D Wilton - http://www.marialunarillos.com/33-boq...
● Manga desechable - http://www.marialunarillos.com/mangas...
● Espátula de silicona - http://www.marialunarillos.com/espatu...

► MENAJE Y DECORACIÓN
● Paño fino de cocina - http://www.marialunarillos.com/pa-o-f...
● Paño de cocina - http://www.marialunarillos.com/pa-o-g...
● Plato gris - http://www.marialunarillos.com/plato-...
● Taza de té - http://www.marialunarillos.com/taza-d...
● Tazón de leche - http://www.marialunarillos.com/tazon-...
● Plato de postre - http://www.marialunarillos.com/plato-...