ขนมปังไข่สก็อต Scotch Eggs | FoodTravel ทำขนมปัง
Автор: FoodTravelTVChannel
Загружено: 2018-08-10
Просмотров: 3213
Описание:
ขนมปังไข่สก็อต Scotch Eggs วันนี้นิจะพาเพื่อนๆ มาทำขนมปังที่มีชื่อว่าขนมปังไข่สก็อตค่ะ ไข่สก็อตปกติแล้วจะใช้ไข่ไก่แต่นิเปลี่ยนมาเป็นไข่นกกระทาแทนเพื่อจะทำเป็นไส้ขนมปังค่ะ มาลองทำกันเลยค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...
วัตถุดิบขนมปังไข่สก็อต Scotch Eggs
สำหรับ 8-10 ลูก
เวลา 30 นาที
1. แป้งขนมปัง 500 กรัม
2. เกลือ 10 กรัม
3. น้ำ 300 มิลลิลิตร
4. ยีสต์ 7 กรัม
5. ไข่สก็อต
อุปกรณ์ที่ใช้
ถาดอบ
วิธีทำขนมปังไข่สก็อต Scotch Eggs
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. นวดประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะขึงแป้งเป็นแผ่นฟิล์มได้
3. พักแป้งในอ่างผสมที่ทาน้ำมันไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4. แบ่งแป้งปั้นเป็นก้อนกลม คลุมผ้าและพักแป้งประมาณ 15-20 นาที
5. แผ่โดว์ให้แบน ห่อไข่ที่เตรียมไว้ พักแป้งประมาณ 40-50 นาที ก่อนนำเข้าอบที่ไฟบนล่าง 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 18-20 นาที หรือจนเหลืองสวย
Ingredients
8-10 serve
1. Bread flour 500 g.
2. Salt 10 g.
3. Yeast 7 g.
4. Water 300 ml.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
