Ягодный ТОРТ-СУФЛЕ ☆ Птичье молоко на ЖЕЛАТИНЕ

Описание: Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Сегодня мы приготовим вариацию торта ПТИЧЬЕ МОЛОКО, только не на агаре, а на желатине и добавим ароматную черную смородину!

Полезные ссылки:

!!! Скидка 15% по промокоду «Yuliya» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине https://goo.gl/HqqwQL
Ковш TalleR TR-7231 https://goo.gl/PfHBqq
Доска разделочная TalleR TR-2204 с лопаткой https://goo.gl/6RMX53

Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% - Small0218
Ацетатная лента https://www.chokolatl.ru/home/563-bor...
Готовые ягодные пюре https://www.chokolatl.ru/94-fruktovoe...

Тефлоновый коврик http://ali.pub/1p3tb2
Термометр http://ali.pub/1p4rze

Магазин Тортомастер
Промокод на скидку - юлиясмолл5
Кольца https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Велюровый спрей https://tortomaster.ru/catalog/tsvetn...
Сушеные бутоны роз https://tortomaster.ru/catalog/proche...

Торт диаметром 20 см

Коржи
120 гр муки
щепотка соли
0, 5 ч л разрыхлителя
80 гр сахара
80 гр масла
5 желтков
70 гр замороженной черной смородины

Суфле:
165 гр белков (5 шт)
щепотка соли
0.5 ч л лимонного сока
100 гр сливочного масла
80 гр сгущенного молока
100 мл воды
250 гр сахара
100 гр черной смородины
24 гр желатина + 120 гр воды


☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни    / yuliyasmalllifestyle  
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram   / yuliya_small  
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/